Exkursion zur Grossbäckerei Lohners

Die Grossbäckerei Lohners ist ein 1912 gegründeter Familienbetrieb und versorgt in der Region Koblenz 188 Fachgeschäfte mit Backwaren und Kuchen. In einer Werksführung wird ein Blick hinter die Kulissen möglich: Wie entstehen Brot und Backwaren? Wie sieht die Logistik für eine solche Fertigung aus? Wie sieht es mit Nachhaltigkeit und Energieversorgung für eine solche Grossbäckerei aus?

Wegen begrenzter Plätze bitte Anmeldung an vde@hs-koblenz.de